اهميه الألياف
في نوعان من الألياف:
1- الألياف القابلة للذوبان (Soluble fibers)
من فوائد الألياف أنها ترتبط بالكلسترول خلال عملية الهضم و تخرجه من الجسم دون امتصاصه و الذي يساعد على الوقاية من أمراض القلب و المحافظة على نسبة جيدة من الكلسترول في الجسم. من فوائدها أيضاً أنها تبطئ من امتصاص و إطلاق السكر إلى مجرى الدم اللي يحافظ على مستوى معتدل لسكر الدم و يقي من أمراض السكري.
– مصادر الألياف القابلة للذوبان:
الشوفان، بزر الكتان، البقوليات، الفراولة و بكتين الفواكه بشكل عام.
2- الألياف الغير قابلة للذوبان (Insoluble fibers):
النوع هذا يسرع و يسهل من إخراج الفضلات من الجسم و يحسن من صحة القولون و يقي من الإصابة من العديد من أمراض جهاز الإخراج و خاصة سرطان القولون.
– مصادر الألياف الغير القابلة للذوبان:
نخالة القمح، البقوليات، الرز البني، البندق، الخضار و الفواكه.
نخالة القمح، البقوليات، الرز البني، البندق، الخضار و الفواكه.
تعتبر الألياف من أهم الأغذية في فترة التحضير للبطولات، حيث أنها تعطي الشعور بالإشباع و تنظم سكر الدم، بالتالي مش هيكون هنالك زيادات كبيرة في الأنسولين اللي قد يتبعها زيادة في تخزين الدهون.
الكمية المطلوبة من الألياف:
25-35 غرام للشخص الطبيعي.
35-45 غرام للاعبي كمال الأجسام
25-35 غرام للشخص الطبيعي.
35-45 غرام للاعبي كمال الأجسام
" نحن أخـوان تـوأم من الجزائــر أصبنا بمـرض إسمـه الفـيـتـنس ومنذ ذاك الوقت ونحن نكرس معضم وقتنا في العمل بهذه المدونة " فخيركم من تعلم علماَ وعلمه
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء